2月27日(月)のお弁当
主に生協商品を使って、毎週月曜と木曜に義実家にお弁当を作っています。生協商品はピンクにしました。
今日は、肉じゃがを中心としたお弁当にしました。
*肉じゃが…豚こま肉・じゃがいも(北海道)・玉ねぎ(北海道)・人参・つきこんにゃく
*フライ…エビフライ(冷凍・天然エビフライ特々大)・白身魚フライ(冷凍・北海道産白身魚フライ)・卵(立山もみじ)・赤玉ねぎ・パセリ
*卵とじ…花形麸・玉ねぎ(北海道)・しいたけ(富山)・卵(立山もみじ)
*おすわい…大根・人参・きゅうり(愛知)・ひじき(ドライパック)・うすあげ(冷凍・刻み揚げ)・白ごま・なますの酢
*煮豆…金時豆(味付乾燥きんとき)
*みそ汁…豆腐(富山県産大豆充てんとうふ)・えのき(長野)・舞茸(長野)・長ねぎ・さくらみそ
*ごはん…コシヒカリ・小梅干し・ごま塩
*フルーツ…伊予柑(愛媛)
おすわいは、富山の郷土料理です。大根なますに醤油、砂糖、酒などで味付けしたひじきやうすあげを混ぜたもの。お子さんでも食べやすいですよ。
今日も、おいしくて安心安全な食材をありがとうございました!ごちそうさまでした!
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