5月25日(水)のお弁当
主に生協商品を使って、毎週水曜と土曜にお弁当を作っています。生協商品はカッコ書きで産地を書きました(ヨガの先生に頂いたものをのぞく)。生協商品はピンクにしました。
今日はコロッケを主菜にしました。
＊コロッケ…じゃがいも(熊本)・玉ねぎ・合挽き肉(冷凍・牛豚合挽きミンチ)・サニーレタス・きゅうり(石川)・プチトマト(富山)
＊ふーチャンプルー…カットくるま麩・豚こま肉・長ネギ・まいたけ(きのこ四姉妹・長野)・卵(立山もみじ・富山)・絹さや(ヨガの先生に頂いた)
＊鮭ちゃんちゃん焼き…鮭缶・キャベツ(茨城)・玉ねぎ・人参(千葉)
＊鶏肉と大根の煮物…鶏もも肉・大根(群馬)・人参(千葉)・こんにゃく(板こんにゃく)
＊煮豆…黒豆
＊みそ汁…厚揚げ(富山県産大豆厚揚)・おくら(沖縄)・水菜(ヨガの先生に頂いた)
＊山菜おこわ…山菜ご飯のもと・コシヒカリ・もち米(新大正・富山)
＊キウイ…グリーンキウイ(ニュージーランド)
5月4回の産直サポート400は、甘夏みかん(和歌山)・まいたけ(長野)・新にんじん(千葉)・小松菜(石川)が入っていました。
今日もおいしくて、安心安全な食材をありがとうございました！ごちそうさまでした！