4月9日(土）のお弁当
生協商品を使って毎週水・土に義実家へお弁当を作っています。生協商品(今月からとやま生協）にはピンクのラインを引きました。
今日は、タコライス（家ではタコスでトルティーヤにします）のお弁当を作りました。
＊タコミート…（ミート）合いびき肉・玉ねぎ(北海道）・ミックスビーンズ・タコライスの素(市販）…(サバカレー）サバ水煮缶・玉ねぎ(北海道）・人参（千葉）・スナップえんどう（鹿児島）
＊ワカモレサラダ…アボカド（メキシコ）・クリームチーズ・エビ（冷凍むきえび）・レタス（茨城）・きゅうり（千葉）
＊サルサ…トマト（岐阜）・新玉ねぎ（長崎）・ブロッコリーの新芽（岐阜）
＊ポテトサラダ…じゃがいも（きたむかい・北海道）・きゅうり(千葉）・新玉ネギ(長崎）・人参（千葉）・ツナ（ノンオイルパウチパック）
＊青菜の煮びたし…小松菜（富山）・油揚げ(富山県産大豆油揚げ）
＊野菜スープ…ハム（コープロースハム使い切りパック）・白菜・玉ねぎ(北海道）・人参（千葉）・しめじ（きのこ４姉妹・長野）
＊ごはん…コシヒカリ(富山）・目玉焼き（ちび玉子・富山）
＊フルーツ…小夏(高知）
＊トルティアチップス…湖池屋トルティアチップス塩味
これ、美味しいです。ニンニクの薄切りをオリーブオイルで焼いたものを耐熱皿に入れ、トルティアチップスをひとつかみ入れて、とけるチーズをのせてオーブンでチーズがとけるまで焼いてできあがり。
今日も美味しい安全安心な食材をありがとうございました！ ごちそうさまでした。