6月18日(土)のお弁当
主に生協商品を使って、毎週水曜日と土曜日に義実家にお弁当を作っています。生協商品はピンクにしました。
今日は豚のしょうが焼きを中心にしたお弁当を作りました。
＊豚のしょうが焼き…豚ロース薄切り・玉ねぎ(岡山)・しょうが
＊天ぷら…長いも(青森)・カニかま(サラダフレーク)・しそ・金時草(石川)・よもぎ生麩・おくら(沖縄)・かぼちゃ(沖縄)
＊卵とじ…車麩(カットくるま麩)・長ねぎ・人参(千葉)・まいたけ(きのこ4姉妹・長野)・きくらげ(富山)・卵(立山もみじ・富山)
＊酢の物…海藻ミックス(海藻サラダ徳用)・タコ・かけるだけで酢
＊マカロニサラダ…サラダマカロニ・きゅうり(石川)・赤玉ねぎ(ヨガの先生からいただいた)・ハム(ロースハム使いきり)・かけるだけで酢・マヨネーズ
＊野菜…ブロッコリー(石川)・プチトマト(富山)
＊おすまし…絹豆腐・じゅんさい(秋田)
＊飛騨牛炊き込みご飯…コシヒカリ(富山)・飛騨牛炊き込みご飯のもと
＊フルーツ…バナナ(完熟王・フィリピン)
いつもは、全体のバランスをある程度考えるのですが、今回はなんとなくあれにしようこれにしようと作っていたら…グルテン祭りになってしまいました。＊豚生姜焼き…焼く前に小麦粉パラパラ ＊天ぷら…てんぷら粉・生麩 ＊卵とじ…くるま麩 ＊マカロニサラダ…マカロニ 全部おいしかったから、良しとしましょう。
今日も、おいしくて安心安全な食材をありがとうございました！ごちそうさまでした！