5月7日(土)のお弁当
生協商品を使って毎週水・土に義実家へお弁当を作っています。生協商品(今月からとやま生協）にはピンクのラインを引きました。
今日は、鶏手羽肉のオーブン焼きをメインにしたお弁当を作りました
＊鶏手羽肉のオーブン焼き…鶏手羽肉(冷凍・国産若鶏手羽中ハーフ)・玉ねぎ(北海道)・人参(千葉)・さつまいも(千葉)・芽キャベツ・ズッキーニ
＊あじフライ…あじフライ(冷凍・サクッとおいしい！あじフライ)・フライドポテト(冷凍・メガクランチ)・卵(立山もみじ)・玉ねぎ(兵庫)・レタス(茨城)・きゅうり(石川)・プチトマト(熊本)・ブロッコリー(宮崎)
＊高野豆腐きんぴら…高野豆腐(ひとくち高野豆腐)・ごぼう(青森)・人参(千葉)・ひじき(co-opドライパック)・筍(友人からもらった富山産)・スナップえんどう(広島)
＊しめじのガーリックバター炒め…しめじ(長野)・ホワイトしめじ(長野)・ベーコン・カラーピーマン(宮崎)・アスパラガス(富山)・ガーリックバターソース
＊バターチキン…鶏もも肉・玉ねぎ(北海道)・カットトマト(co-opイタリア産カットトマト)
＊みそ汁…白菜・油揚げ(富山県産大豆油揚げ)・水菜(石川)・さくらみそ(富山)
＊ご飯…コシヒカリ(富山)・ぶりほぐし(氷見番屋街で購入)
＊パイナップル…パイナップル(フィリピン)
おいしい商品を紹介します。たまに企画される、冷凍のフライドポテトです。
1kg入りと大きいので、冷凍庫いっぱいになるのですが、これ、かなりおいしいです♪ 細身で塩味がついています。マクドナルドのポテトより細いかな？同じ位かな？油で揚げると、外はカリカリ中はほっくり。ダイエットの敵ではありますが、企画に出ると買ってしまいます。たくさん入っているので、チビりチビり使います。食べ過ぎ注意！のフライドポテトです。
今日も美味しくて安心安全な食材を日本中から(おっと、パイナップルはフィリピンだ！)ありがとうございました！ごちそうさまでした♪